Pesztós paradicsom tojással töltve
A tojás felhasználásának módja szinte végtelen. A pestos
paradicsom színe, illata, zamata már a nyarat idézi. Előételnek ajánlom, de egy
ráérős reggeli része is lehet.
Hozzávalók 4 személyre: 4 nagyobb paradicsom, 4 tojás, 4kk
pesto, só
A paradicsomoknak levágjuk a kalapját, a belsejét kivájjuk,
kicsit megsózzuk. Mindegyikbe teszünk 1 kk pestot, majd beleütünk 1-1 nyers
tojást, megsózzuk a tetejét. 200 fokra előmelegített sütőben 10-15 percig
sütjük. Akkor jó, ha a tojás sárgája még nem szilárdul meg teljesen. Azonnal,
forrón tálaljuk.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése