Bogyós gyümölcsök csőben sütve
A nyári gyümölcsök natúr is finomak, vagy ha összekeverjük egy gyümölcs salátának. Ez a recept egy kicsit megbolondítja a gyümölcsöket, mi meg elkápráztathatjuk vele a vendégeinket.
Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg málna, 30 dkg szeder, 4 ek
méz, 1 citrom leve, 2 tojásfehérje, 4 ek mandulaforgács
A megtisztított gyümölcsöt összekeverjük a mézzel és a
citromlével, pár percig állni hagyjuk. Közben a tojásfehérjéket pár csepp
mézzel és pár csepp citromlével kemény habbá verjük. A gyümölcsöt 4 kis tűzálló
tálba elosztjuk, rákanalazzuk a tojáshabot, megszórjuk a mandulaforgáccsal, és
200 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük, míg a teteje szépen megpirul.
Melegen is, hidegen is finom.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése